Помощь
Нашли ошибку?
X

Ваш Email (необязательно):
Я согласен с Политикой конфиденциальности
Загрузка
Идет отправка сообщения
Сообщение отправлено
Не заполнен текст сообщения!
 

Преимущества чугунной посуды.

 Преимущества чугунной посуды. Чугунная посуда появилась более 2000 лет назад. Её изготавливают при очень высокой температуре из сплава железа с углеродом. Все опытные хозяйки по всему миру могут ощущать себя профессиональными поварами, если готовят мясо в казане. Потому что все повара уважают чугунную посуду именно для приготовления мяса. Посуда, отлитая из чугуна, ценится долговечностью, прочностью. А еще у чугуна есть одно удивительное свойство. При нагревании и готовке пищи появляется нагар, который становится естественным антипригарным покрытием. Благодаря этому продукты не пригорают. Естественный нагар защищает чугун от ржавчины. Но его нужно снимать. Это можно сделать двумя способами. Нагрев посуду до состояния сгорания нагара или химическими средствами. Посуда из чугуна считается экологичной. Американская диетическая ассоциация провела целое исследование о пользе и вреде чугуна. В результате выяснилось, что при готовке пищи чугунная посуда выделяет железо. Это может быть полезно для людей с анемией. Но люди с переизбытком железа стоит избегать приготовления блюд в этой посуде.

 Несмотря на то, что существует много современных материалов, посуда из чугуна не теряет свою популярность. Производители разных стран стараются включить в производство чугунные сковородки, казаны, котлы, утятницы. Особенно вкусными получаются блюда, приготовленные в чугунных горшках в печи. Готовить в чугунках приходится достаточно долго, так как толстые стенки долго нагреваются. Но сам процесс томления продуктов создает высококлассные блюда. Котелок – друг туриста на все времена. Он не боится перепада температур. В нем можно готовить на открытом огне и мясо и рыбу. В утятницах особенно вкусно получаются мясо с овощами и каши, словно из русской печи. Казан по-прежнему ассоциируется с приготовлением традиционных блюд восточной кухни. Только в этой посуде раскрывается весь букет вкусов и ароматов всех специй и пряностей узбекского плова. Кто хоть раз пробовал, не забудет никогда. Особенно популярны сковороды, жаровни, блинницы из чугуна. Во всех ресторанах эта посуда в почете. Равномерно разогретая сковорода с естественным антипригарным покрытием, а если она еще и рефленная – это лучший инструмент для приготовления кулинарного шедевра в руках опытного мастера.

 Сейчас становится популярной эмалированная чугунная посуда. Производителям выгодно делать это покрытие, так как сам по себе чугун неровный и для лоска нужна ручная шлифовка. Эта дорогостоящая процедура сказывается на цене готового изделия.

 Подведем итоги. Чугунная посуда имеет больше достоинств, чем недостатков. Среди которых: долговечность, жаропрочность, ударостойкость, экологичность, простота в уходе. Можно просто помыть или протереть губкой, главное не оставлять в мокром состоянии. Только в этой посуде можно приготовить незабываемые кулинарные изыски. Из минусов можно выделить вес и цену. Но это незначительные недостатки при длительном сроке эксплуатации.

 На нашем сайте BESTRU.RU вы можете найти любую посуду из надежного материала под ваши нужды. Удачных покупок.

Дата: 25.03.2019
Статьи рубрики Для дома и дачи
Мойка для кухни из нержавейки — практично и стильно
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 27.07.2017

 Классические мойки для кухни из нержавейки не выходят из моды. Использование высококачественной нержавеющей стали и высокие технологии производства позволяют создавать мойки для кухни с идеально гладкой поверхностью, не подверженные коррозии и ржавчине. Мойки из нержавейки ударопрочны, легко чистятся, гигиеничны, а также выдерживают ледяную воду и горячее масло. Они легко подходят под любой цвет и стиль кухни, поскольку прекрасно сочетаются с компонентами и деталями из стекла и алюминия, которые все чаще находят место в дизайне современной кухни -кухонной технике, мебели и вытяжке для кухни. Мойки для кухни из нержавеющей стали итальянской компании Foster пользуются заслуженным вниманием во всем мире, поскольку в области обработки стали этой компании нет равных. Они отличаются качественными материалами и вниманием к самой мелкой детали, функциональностью и эксклюзивным дизайном. Индивидуальный стиль любой кухни формируется благодаря дизайнерскому подходу и оригинальным идеям, реализованным на практике. Отличительные особенности моек для кухни Foster призвана показать эта статья. Для производства моек для ...

Мебель для кухни
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 12.05.2010

В производстве современной кухонной мебели учитываются как физиологические особенности человека, так и результаты исследований по эргономике. Различные кухонные атрибуты имеют определенную высоту и другие параметры с учетом максимального удобства пользования.    Готовить намного легче, если верх посуды на плите выровнен по локтевому сгибу. А мыть посуду удобнее при определенной высоте рабочей поверхности мойки. Если у Вас маленькая ванная комната и квартира в целом, то, конечно, возникают проблемы с мебельным нагромождением. Однако специалисты могут предложить различные варианты для оптимизации пространства. Например, можно установить стиральную и посудомоечную машину на кухне под «сплошную столешницу». Такая столешница располагается как  в зоне готовки, так и продолжается в другую сторону. И под нее можно убрать также и холодильник. В результате кухня становится просторней, а на значительной площади столешницы умещается большое количество бытовых приборов. Современная кухонная мебель производится из различных по цене и качеству материалов. Но в любом случае ...

Столовый сервиз
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 03.05.2019

 Сервиз – это комплект предметов посуды одинакового дизайна, которые предназначены для повседневного или праздничного стола. Универсальный столовый сервиз состоит из тарелок для подачи на стол первых и вторых блюд. Также есть детские столовые сервизы. Они отличаются тем, что предметы посуды в нем меньшего размера.  Каждая хозяйка если не имеет, то мечтает иметь у себя дома красивый набор посуды. Лучшим вариантом было бы иметь как сервиз для постоянного использования на то количество персон, сколько членов семьи и второй для праздничного стола для прихода гостей. Если набор посуды один, то предметы используемые постоянно будут изнашиваться и терять былую красоту. Так вы можете быть неприятно удивлены, когда к приходу гостей достанете остальные предметы, то они будут отличаться внешне. Кроме того, посуда не вечна. Какой-то предмет при постоянном использовании может разбиться, и целостность сервиза также будет нарушена.  Современные производители используют разные материалы для изготовления столовых сервизов. Керамические сервизы позволяют сделать разнообразный дизайн, но этот материал довольно ...

Металлическая посуда
Раздел справочника:   Для дома и дачи
Дата: 17.04.2019

 Стальная посуда широко представлена на нашем сайте BESTRU.RU. Но чтобы не запутаться во всем многообразии видов рассмотрим подробнее варианты сплавов и их особенности. Например, стальная эмалированная посуда особенно популярна в нашей стране. Сюда можно отнести кружки, кофейники, кастрюли, чайники и другие предметы посуды. Хорошим качеством обладает стальная эмалированная посуда с толстыми стенками и дном. Эта посуда универсальна. Недостатком считается низкая ударопрочность. При сильном ударе образуются сколы на эмали. Стальная луженая посуда не поддается влиянию воды и кислоты. Поэтому из стали с оловянным покрытием часто можно встретить ведра для молока или другие ёмкости. Можно сказать, что посуда из этого материала экологичная, так как сохраняет вкусовые особенности продуктов и не выделяет никаких вредных веществ. Стальная оцинкованная посуда применяется только для хозяйственных нужд. Из нее изготавливают лейки, ванны, тазы, различные ёмкости для недолговременного хранения воды. Посуда из нержавеющей стали очень популярна. К ней относятся кастрюля, ковшики, дуршлаки, сковороды. Такая посуда красиво смотрится на ...

Объявления из категории «Посуда и товары для кухни» (посмотреть все объявления)

Новые садовые беседки Красавицы

11 500  руб.
Регион: Патерево

Скидка 5% и 10% на любое изделие. Правила Акции уточняйте у менеджера Низкие цены до конца месяца. Каркас беседки изготовлен из оцинкованной и грунтованной профильной сварной трубы 40х20 и 20х20, собирается с помощью болтов и гаек. Верх покрывается сотовым поликарбонатом. Столешница и лавки изготовлены из обрезной доски. Вместительность беседок – ...
13.02.2020  11:54
Навесы, козырьки и беседки из поликарбоната в Ярославле

100  руб.
Регион: Ярославль

Собственное производство: - навесы из поликарбоната для автомобиля или отдыха - козырьки над дверью или крыльцом - беседки в любом варианте исполнения Доставка по Ярославлю и Ярославской области!!! ...
08.02.2020  21:02
Заборы, ворота и калитки под ключ в Ярославле

100  руб.
Регион: Ярославль

Собственное производство под ключ: - заборы любого типа и материала - распашные ворота и калитки по размерам Доставка по всей Ярославской области!!! ...
08.02.2020  20:59
Продаем сетку-рабицу от производителя

560  руб.
Регион: Радищево

Сетка оцинкованная, размер ячейки 50*50 . Диметр проволоки 1,6. Продаём в рулонах по 10 метров. -Цена зависит от высоты и указана за рулон. ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ БЕСПЛАТНАЯ! ...
10.01.2020  11:39
Продаем сетку-рабицу от производителя

560  руб.
Регион: Радищево

Сетка оцинкованная, размер ячейки 50*50 . Диметр проволоки 1,6. Продаём в рулонах по 10 метров. -Цена зависит от высоты и указана за рулон. Консультация и приём заказов осуществляется по телефону! ДОСТАВКА ПО ВСЕЙ РОССИИ БЕСПЛАТНАЯ! ...
10.01.2020  11:39
ТД Спектр Групп -  производство и продажа ЛКМ

100  руб.
Регион: Ярославль

Производитель промышленных лакокрасочных материалов ТД Спектр Групп Ярославль предлагает к поставке: эмали, краски, грунтовки , шпатлевки, лаки - в том числе электроизоляционные. А так же сопутствующие материалы - отвердители, растворители и другое. Мы работаем для того, чтоб поставлять Вам свою продукцию минимально короткие сроки. Отлаженная система логистики, ...
21.10.2019  15:13
Заклепка стальная ГОСТ 10299-80

250  руб.
Регион: Ярославль

Заклепки ГОСТ 10299-80 используются для прочного соединения различных листовых материалов, либо двух деталей. Изготавливаем стальную заклёпку с полукруглой головкой ГОСТ 10299-80, диаметр тела 2-36 мм, длина по ГОСТ или по заказу клиента. Так же имеем возможность изготовить алюминиевые, латунные, медные, бронзовые, нержавеющие заклепки. Возможно изготовление заклепок по чертежу заказчика ...
05.04.2019  12:21